Lohen mäti, jota usein kutsutaan lohikaviaariksi, on arvostettu herkku, joka tunnetaan kirkkaasta väristään, ainutlaatuisesta koostumuksestaan ja täyteläisestä maustaan. Lohen mätiä on useita tyyppejä, joista jokainen erottuu lohilajien perusteella, joista ne on korjattu. Tutustutaan suosituimpiin lajikkeisiin ja siihen, mikä tekee niistä...
Lohen mäti, joka tunnetaan myös lohikaviaarina, ei ole vain gourmet-herkku, vaan myös tärkeiden ravintoaineiden voimavara. Olipa se sitten luonnonvaraisesta saaliista tai vesiviljelystä peräisin, lohen mäti tarjoaa laajan valikoiman terveyshyötyjä, jotka tekevät siitä arvokkaan lisäyksen mihin tahansa ruokavalioon. Rikkaasti rasvahappoja, 3-rasvahappoja,...