4 annosta.
| Uusia perunoita | 200 g |
| Majoneesia | 2 rkl |
| Piparjuurta | 1 tl |
| Pieni salottisipuli hienonnettuna | 1 |
| Worcestershire-kastiketta | 1 tl |
| Sriracha-kastiketta | 1 tl |
| Paprikaa | ½ tl |
| Sitruunamehua | 1 tl |
| Kypsä avokado | 1 |
| Baby gem -salaatti nypittynä | 1 |
| "Breakfast"-retiisiä viipaloituna | 4 |
| Punasipulia hienoksi kuutioituna | ½ |
| Valkoista ravunlihaa | 150 g |
| Kaviaaria | 30 g |
1. Keitä uudet perunat suolavedessä 20 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Sekoita yhteen kaikki kastikkeen ainesosat pienessä kulhossa.
3. Leikkaa avokado puoliksi ja poista kivi, kaavi sisus lusikalla ja leikkaa 1 cm:n kuutioiksi.
4. Viipaloi uudet perunat paksuiksi siivuiksi.
5. Jaa salaatti 4 kulhoon, lisää venäläinen kastike ja kaviaari.
